孕媽媽吃酸就應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕媽媽，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。

　　小提示：酸兒辣女之說可謂源遠(yuǎn)流長。其實(shí)，孕媽媽出現(xiàn)食欲下降、對氣味敏感

　　嗜睡或嗜辣，甚至想吃些平時(shí)并不喜歡吃的食物，均屬于正常的妊娠生理反應(yīng)。原因是懷孕后內(nèi)分泌活動(dòng)改變，胎盤分泌絨毛膜促性腺激素，與胎兒性別無關(guān)。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響了食欲和消化功能。

　　此外，孕媽媽品味還與不同地域、不同家庭的飲食習(xí)慣有關(guān)。例如南甜北咸，西酸川辣，但各地新生寶寶的性別比例并無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕媽媽品味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學(xué)根據(jù)的。

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